チョコレートと迷信
チョコレートを楽しむポイント
チョコレートで胃がんの原因のピロリ酸を殺菌！？これはチョコレートに含まれるカカオの脂肪酸によるもので、胃炎や胃潰瘍の原因のピロリ酸を殺菌する効果があるといわれています。
なんとチョコレートを多く食べる国では胃がんの死亡者が少ないというのですね。
チョコレートの年間消費量が最大のスイスでは、日本の6倍のチョコが食べられていますが、胃がんの死亡者は約4分の1。
ダイエットだけではなく健康にもいいんですね。
虫歯になると云われているチョコレートですが、チョコレートや、ココアに含まれる、カカオマスポリフェノールは虫歯予防になるということは、チョコレートは虫歯になるという云われは単なる迷信。
チョコレートに砂糖がはいっているから虫歯になる。
チョコレートは太るということも、食べてはいけない！と厳しく制限する必要なないと思います。
チョコレートに限らずどんな食べ物でも、そうですが、適量を守れば太るはずはないのですよね。
チョコレートダイエットはチョコレートを食べてダイエットするわけだが、どうせならチョコレートを楽しんでダイエットを行いたい。
チョコレートを楽しむポイントは、１．チョコレートが魅惑的な理由は香りと舌触りなので、十分にそれを味わって食べること。
２．カカオバターの含有量の多い上質なものを選んで食べること。
３．バーで食べる場合はきちんとブロックに分けて、最初から食べる量を決めてから食べること。
以上の３点である。
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